2021年11月02日下午,岳阳市健康管理协会余玲老师,助教杨珊老师走进花板桥学校,为三年级265、266二个班共110名学生带来一堂《我是小小营养师:我的健康我做主》的生动食育课程。
近十年来的营养监测表明,我国青少年学生营养不良和营养过剩的问题相当突出。主要原因是随着生活水平的提高,中小学学生中厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯,有部分寄宿的学生因食堂食物品种过于单一,导致学生中营养不良人数有所上升。而部分好吃肉类及“洋快餐”的孩子营养过剩导致与膳食相关的肥胖、心脏病、糖尿病、肿瘤等慢性疾病的发病率明显上升。因此依据儿童青少年的生理特点及需要量提供科学均衡的膳食是极有必要的。
本节课就从认识中国居民膳食宝塔、我的营养需要、科学的膳食指南这三方面让同学们记住了中国居民膳食宝塔的内容和6个核心推荐,明白了每天应该吃什么,吃多少,怎么吃。吃出健康,吃出智慧,吃出未来。
我的营养,我做主!
营养,成长我需要。营养,我快乐!
最后,余玲老师利用反复提问+奖励每日小坚果的方式,让课堂气氛活跃不断,同学们纷纷举手抢答问题,通过这个方法把今天的知识牢牢记在了脑海里。
健康是科学,健康是文明,这节课让同学们了解了一日三餐科学的搭配方法,通过这节课的学习希望我们的同学们要把所学的健康知识回家传递给爸爸妈妈,让家长们也能意识到健康营养的重要性,并渗透到日常生活中去。
记住:要用知识生活,而不要用习惯生活。