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"一碗粥"暖胃又暖心,湖南耒阳志愿者派送"立夏粥"

图片由衡阳文明网提供
    

  湖南耒阳是中华始祖神农氏发明耒耜之地,中国农耕文化发祥地之一,农耕文明源远流长。在立夏这一天,耒阳人就有吃立夏粥、俵立夏粥的传统习俗。


耒阳“立夏粥”的用料。图片来源:掌上衡阳客户端

  捋一把香椿,扯几根春笋,剁碎,连同雪豆、冬粉浇哩、豆腐、粉皮、鸡蛋等十余种食材放入粥中慢慢熬煮,就便是耒阳传统的“立夏粥”。一锅满满的立夏粥,不只是自己喝,还要向外俵出去。俵,又为表。从说文解字上来说,有散发,分享之意。一锅好粥出来,向乡邻亲族散发,本意便是一种分享,传递的更是一种融洽和谐的邻里关系。


志愿者为耒阳全市的环卫工人送去夏日的温暖。图片来源:掌上衡阳客户端

  立夏当天,耒阳市文旅广体局联合湖南知韵餐饮文化有限公司开展2021年耒阳市“俵立夏粥”民俗文化传承暨“一碗粥”公益志愿活动,为全市的环卫工人、公交司机、临街商户、社区(村)居民送去夏日的温暖,驱赶清晨工作的疲惫。


志愿者兵分多路,将热气腾腾的“立夏粥”全部送到最早一班上岗的公交司机手中。图片来源:掌上衡阳客户端

  为了让环卫工人、公交司机早上喝上热气腾腾的立夏粥,并以此向他们表示慰问和感谢,5月5日清晨4时,湖南知韵餐饮文化有限公司就开始忙碌了起来。早上6时30分,志愿者兵分多路,将1000多份热气腾腾的“立夏粥”全部送到最早一班上岗的环卫工人、公交司机手中。
  “今天立夏节,一大早就收到一份立夏粥,感觉很开心很温暖,感谢爱心人士对我们的关心。”环卫工人黄立华脸上洋溢着幸福且又温暖笑容。 
  “嗯,味道不错,比我煮的好喝多了!”接过志愿者手中热气腾腾的立夏粥,导子社区居民陈大妈迫不及待地尝上了一口。在导子镇楼下村,围坐在桌前的村民细细品尝暖心又暖胃的立夏粥,感受邻里之间的浓浓情意,现场其乐融融,充满欢声笑语。


在导子镇楼下村,围坐在桌前的村民细细品尝暖心又暖胃的立夏粥其乐融融。图片来源:掌上衡阳客户端

  “俵立夏粥传递的就是一种融洽和谐的邻里关系,这也恰恰就是敦亲睦邻的重要体现和活态传承。”耒阳市非物质文化遗产保护中心主任罗燕说,作为非遗保护中心,希望通过对项目的挖掘和保护,将“俵立夏粥”习俗所蕴含的深厚文化内涵进一步弘扬和传承下去,倡导睦邻友好,涵养文明乡风,构建和谐文明社会,让乡情味更浓,让社会更温暖。(来源:掌上衡阳客户端耒阳频道 通讯员 袁成龙 刘喜 李靖宇)

 

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